目ヤニがある時のレシピカブと鳥胸肉のさっぱり煮

材料

  • 鳥胸肉 ・・・100g
  • かぶ  ・・・小1/2個
  • えのき ・・・10g
  • お水  ・・・2カップ

作り方

  1. 01

    材料を食べやすい大きさに切る

  2. 02

    鍋にかぶ、えのきと水を入れて煮る

  3. 03

    カブが柔らかくなったら、お肉を入れて煮れば完成

ポイント

カブは根の部分と葉の部分では栄養素が違うので、葉も一緒に煮込んでください。
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