元気がない時のレシピ肉まん

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材料

  • 薄力粉      ・・・300g
  • 強力粉      ・・・15g
  • ベーキングパウダー・・・大さじ1/2
  • ドライイースト  ・・・小さじ1
  • 砂糖  ・・・大さじ3
  • 塩   ・・・小さじ1/2
  • ぬるま湯・・・180cc

作り方

  1. 01

    粉をふるい、残りの材料を入れて、よく混ぜる

  2. 02

    10等分して、15分休ませる

  3. 03

    丸く伸ばせば、皮の出来上がり
    ※ラード 大さじ1を入れると、滑らかでつやのあるものができます

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