材料
- 鳥胸肉 ・・・１００ｇ
- にんじん ・・・ ３０ｇ
- ほししいたけ・・・ １個
- かぼちゃ ・・・ ３０ｇ
- ブロッコリー・・・ ２０ｇ
- ごはん ・・・１００ｇ
作り方
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01
食材を食べやすい大きさに切る
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02
干ししいたけを水で戻し、みじん切り
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03
しいたけ、にんじん、かぼちゃ、ブロッコリー、お肉と順に煮込む
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04
お皿にごはんと【3】を盛れば完成
ポイント
しいたけ等のキノコ類は、食物繊維が豊富で、便秘解消や腸内の有害物質の排出に役立ちます。 消化があまりよくないので、みじん切りにして、よく煮込んでください。
